• Recepty

    Slaný cuketový koláč

    Ingredience Těsto400 g pšeničné celozrnné hladké mouky Pernerka250 g másla (pokojová teplota)1 ČL soli1 vejce Náplň200 ml šlehačky5 vajecMuškátový oříšek (cca půl čajové lžičky)1 ČL soli100 g nastrouhané goudy2 středně velké cukety Na dokončení:100 g nastrouhané goudy TIP: Na koláč můžeme použít i celozrnnou špaldovou hladkou Pernerku. Postup Foto: Pernerka,…

  • Recepty

    Melounové nanuky

    Vychutnejte si léto do poslední kapky s lahodnými recepty plnými šťavnatých melounů Bouquet. Sladké ovoce, které vyrostlo ve slunném Španělsku, nejen skvěle chutná, ale také se dobře připravuje. Je totiž bez pecek – díky speciálnímu šlechtění obsahuje jen malé množství měkkých jadérek. Ušetřete čas při vaření a dopřejte si nezapomenutelnou…

  • Recepty

    Podzimní salát s kaki a vejcem

    Spojení kaki, hrušky a vajíčka je pro salát velmi netradiční. Přesto se v tomto jídle chutě krásně prolínají. Zmíněné suroviny se navíc postarají o to, aby byl salát dostatečně sytý i v podzimních měsících. Ingredience 1 kaki Persimon Bouquet2 plné hrsti baby špenátu1 hruškumalé brambory1 vejceslunečnicová semínkamedbalsamicopřepuštěné máslo nebo rostlinný…

  • Recepty

    Dýňová polévka

    Doba přípravy: 45 minut – 4 porce Ingredience1 střední dýně Hokkaido (cca 800 g)2 větší cibule1 menší petržel1 Kysaná smetana z Valašska5 lžic Čerstvá smetana z Valašska500-800 ml zeleninový vývar100 g máslopůl hrnku ovesný vločekpražená slunečnicová semínkamuškátový ořech (strouhaný)sůl, pepř Na másle osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme dýni (bez semínek),…

  • Recepty

    Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly

    Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří, zkuste do něj přidat pár nových ingrediencí. Kapary a švestková povidla vám pomohou dosáhnout gastronomického zážitku. Ingredience 180 g hovězí zadní 1 lžíce kapar 2 lžíce kečupu Otma Gurmán ostrý 1 lžíce Švestková…

  • Recepty

    Smaženka s pestem z medvědího česneku

    Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat starší chléb, a spolu s bylinkami a pestem z medvědího česneku vytvoříte jedinečný pokrm, který můžete servírovat třeba na zahradní party pro rodinu a přátele. Foto: Otma Ingredience: Příloha 4 plátky chleba 1 lžička pesta z…

  • Recepty

    Hrnkový čokoládový dortík s majonézou

    Velikonoce letos jsou za krátko, a tak už můžete přemýšlet, jaké tradiční pokrmy nachystat na stůl. Co takhle rodinu překvapit tím, že jim nabídnete výborný čokoládový dortík, a poté prozradíte, že je v něm majonéza? Péct s majonézou je totiž skvělý trik pro vláčnější pečivo. Přestože jsme zvyklí tuto surovinu…

  • Recepty,  Rubriky

    Slané palačinky z cizrnové mouky

    Foto: Labeta Ingredience100 g Cizrnové hladké mouky Labeta1 vejce10 g olivového oleje1 lžička soli125 ml vody Všechny suroviny ručně smícháme a těsto necháme 20 minut odstát. Potom vše ještě jednou promícháme a smažíme na olivovém oleji, jako klasické palačinky. Placky se dají použít i jako wrapy, pokud se podaří připravit…

  • Recepty

    Vánoční marokánky polité čokoládou

    Foto: Bonavita Ingredience • 120 g jemných ovesných vloček Bonavita • 200 ml mléka • 40 g másla • 100 g medu • 50 g sušených švestek • 50 g sušených meruněk • 20 g sušených datlí • 30 g mandlí • 20 g lískových oříšků • vysokoprocentní čokoláda Nejprve…