• Recepty

    Čokoládový bochánek

    Ingredience Na těsto: 400 g žitné celozrnné hladké mouky Pernerka, 100 g holandského kakaa, velká špetka soli cca 6g, 150 g cukr, sušené droždí, vanilka nebo vanilkový extrakt, citronová kůra z jednoho citronu, 200 ml mléka, 4 žloutky, 70 g másla pokojové teplota Čokoládová poleva: 100 g vysokoprocentní čokolády, 50…

  • Recepty

    Linecké sušenky s kaki

    Nestárnoucí klasiku, jako je linecké, můžete jednoduše ozvláštnit skvělým rozvarem z kaki, který vylepšíte trochou rumu a skořice. Sušenky můžete připravit jako vánoční cukroví nebo jako originální dezert k odpolední kávě. Zdroj fotografií: www.nejkaki.cz Na zhruba 40 kusů potřebujete: Na těsto: 300 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 140 g…

  • Recepty

    Vege plněné žampiony

    Ingredience 1/2–1 balení Vege burger Labeta s jakoukoliv příchutí, voda, rostlinný olej, 6 velkých žampionů určených k plnění (příp. cca 12 klasických malých), 1 malý termizovaný sýr typu žervé, čerstvé nebo sušené bylinky dle chuti (např. tymián, oregano, libeček, petrželka apod.), plátky sýru na zapečení (lze vynechat), sůl, čerstvě mletý…

  • Recepty

    Slaný cuketový koláč

    Ingredience Těsto400 g pšeničné celozrnné hladké mouky Pernerka250 g másla (pokojová teplota)1 ČL soli1 vejce Náplň200 ml šlehačky5 vajecMuškátový oříšek (cca půl čajové lžičky)1 ČL soli100 g nastrouhané goudy2 středně velké cukety Na dokončení:100 g nastrouhané goudy TIP: Na koláč můžeme použít i celozrnnou špaldovou hladkou Pernerku. Postup Foto: Pernerka,…

  • Recepty

    Melounové nanuky

    Vychutnejte si léto do poslední kapky s lahodnými recepty plnými šťavnatých melounů Bouquet. Sladké ovoce, které vyrostlo ve slunném Španělsku, nejen skvěle chutná, ale také se dobře připravuje. Je totiž bez pecek – díky speciálnímu šlechtění obsahuje jen malé množství měkkých jadérek. Ušetřete čas při vaření a dopřejte si nezapomenutelnou…

  • Recepty

    Podzimní salát s kaki a vejcem

    Spojení kaki, hrušky a vajíčka je pro salát velmi netradiční. Přesto se v tomto jídle chutě krásně prolínají. Zmíněné suroviny se navíc postarají o to, aby byl salát dostatečně sytý i v podzimních měsících. Ingredience 1 kaki Persimon Bouquet2 plné hrsti baby špenátu1 hruškumalé brambory1 vejceslunečnicová semínkamedbalsamicopřepuštěné máslo nebo rostlinný…

  • Recepty

    Dýňová polévka

    Doba přípravy: 45 minut – 4 porce Ingredience1 střední dýně Hokkaido (cca 800 g)2 větší cibule1 menší petržel1 Kysaná smetana z Valašska5 lžic Čerstvá smetana z Valašska500-800 ml zeleninový vývar100 g máslopůl hrnku ovesný vločekpražená slunečnicová semínkamuškátový ořech (strouhaný)sůl, pepř Na másle osmažíme cibulku do zlatova. Přidáme dýni (bez semínek),…

  • Recepty

    Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly

    Tatarák se těší velké oblibě široko daleko. Abyste si na něm pochutnali jak se sluší a patří, zkuste do něj přidat pár nových ingrediencí. Kapary a švestková povidla vám pomohou dosáhnout gastronomického zážitku. Ingredience 180 g hovězí zadní 1 lžíce kapar 2 lžíce kečupu Otma Gurmán ostrý 1 lžíce Švestková…

  • Recepty

    Smaženka s pestem z medvědího česneku

    Smaženka, nebo také chleba ve vajíčku, je výborným tipem pro rychlé občerstvení. Můžete zpracovat starší chléb, a spolu s bylinkami a pestem z medvědího česneku vytvoříte jedinečný pokrm, který můžete servírovat třeba na zahradní party pro rodinu a přátele. Foto: Otma Ingredience: Příloha 4 plátky chleba 1 lžička pesta z…