• Recepty

    Grilovaný hermelín s přelivem z melounového sirupu a hruškovým salátem

    Pokrm udělá radost při víkendovém obědě nebo zahradním grilování. Salát a melounový přeliv si můžete jednoduše připravit dopředu. Stačí pak jen ogrilovat hermelín – a podávat jídlo, které skvěle chutná a krásně vypadá. Foto: Bouquet Ingredience Na jednu porci budete potřebovat: 1 střední hrušku mix oblíbených salátů 5 lžic třtinového…

  • Recepty

    Mechové bezlepkové cupcakes

    Foto: Labeta, www.labeta.cz Ingredience(na 10-12 ks)Na těsto:270 g Směsi na bábovku bez lepku Labeta, 70 g čerstvého špenátu, 2 celá vejce, 100 g cukru, 100 g mléka, 60 g rozpuštěného másla, 40 g Vanilinového cukru Labeta, 1 Kypřicí prášek do pečiva bez lepku LabetaNa krém:1 smetana ke šlehání, 1 tvaroh,…

  • Recepty

    Pohanka v kuchyni

    Toužíte po dlouhověkosti? Jezte pohanku! Pohanka byla dlouho popelkou české kuchyně. Dnes je ale díky rozmachu zdravé výživy oblíbenou ingrediencí ve slaných i sladkých pokrmech. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení. Literatura udává, že lidé, kteří pravidelně konzumují pohanku, se dožívají vysokého věku. Původ pohankyJe jednoletá rostlina…

  • Recepty

    Zapečené avokádo s vajíčkem

    Foto: Shutterstock Ingredience zralé avokádo 2 vejce čerstvá petrželka mořská sůl pepř Avokádo rozkrojíme na polovinu a vyjmeme pecku. Dužinu kolem pecky malinko pomocí lžičky vykrojíme. Vytvoříme tak větší prostor pro vajíčko. Do prostoru vyklepneme celé vajíčko. Osolíme, opepříme. Avokádo položíme slupkou dolů na plech s pečicím papírem a vložíme…

  • Recepty

    Citronová roláda s citronovým krémem

    Milovníci sladkého vědí, že dezertům sluší svěží chuť citronu. Foto: Shutterstock Ingredience Těsto 6 ks vajec (rozdělíme na žloutky a bílky) 200 g cukru krystal 1 citron 200 hladké mouky 200 ml šlehačky 200 g tvarohu moučkový cukr na zdobení Náplň 100 g cukru krystal 50 g másla 2 citrony…

  • Recepty

    Květáková polévka s pestem a mandlemi

    Ingredience (pro 4 osoby): 1 balení Bonduelle květákové polévkové směsi (400 g) 1 cibule 0,3 l zeleninového vývaru 1 šálek plnotučného mléka olivový olej sůl a pepř mandle bazalkové pesto   1. Do hrnce vsypte Bonduelle květákovou polévkovou směs a zalijte ji zeleninovým vývarem. Vařte do změknutí, cca 5 minut,…

  • Recepty

    Casarecce s houbami a sýrem Taleggio

    Foto: zimní recept od La Formaggeria Gran Moravia   Ingredience (pro 3–4 osoby): 400 g krátkých těstovin (můžete připravit z jakýchkoli krátkých těstovin) 400 g hub 200 g sýra taleggio máslo olivový olej česnek zelená petržel sůl pepř Těstoviny vařte dle návodu. Mezitím na pánev dejte trochu olivového oleje a…

  • Recepty

    Mražená zelenina v kuchyni

    Mražená zelenina? Často čerstvější než čerstvá Zelenina není už taková, jako bývala, pokud tedy nemáte zeleninu z vlastní zahrádky či lokálního farmáře. Možná za to může vysoká poptávka po ovoci a zelenině, možná je na vině dychtění po nesezónních či trochu exotičtějších plodech, pravdou ale je, že zelenina, která je…

  • Recepty

    Sladké domácí cannoli plněné smetanou ze sýra ricotta a pistáciemi

    Cannoli je typický italský dezert ve tvaru trubiček, jehož kolébkou je Sicílie, proto bývají často označovány také jako cannoli siciliani. Tradičně se toto pečivo plní sýrem ricotta a připravovat jej lze na různé způsoby – kraje se zdobí drcenými pistáciemi či ořechy, čokoládou, koktejlovými třešněmi, kandovaným ovocem či strouhanou citrusovou…

  • Recepty

    Tartaletky s karamelem a dýňovým krémem

    Ingredience na košíčky 500 g hladké mouky 3 žloutky 250 g studeného másla 100 g cukru moučka 2 lžíce ledové vody   Ingredience na karamel 200 g cukru krupice 2 lžíce vody 200 ml smetany ke šlehání 38 % ½ lžičky jemné mořské soli Ingredience na dýňový krém 200 g…